糧食谷物水分檢測儀採用熱解重量原理設計的，是一種新型快速水分檢測設備。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速幹燥樣品，在幹燥過程中，水分儀持續測量並即時顯示樣品丢失的水分含量%，幹燥程序完成後，終測定的水分含量值被鎖定顯示。
使用糧食谷物水分檢測(cè)儀前，應做好的7個(gè)事項：
1、将電極頭兩根鉑(bó)絲平行分開，一端插入五口反應瓶電極接口處(chù)，另一端的插頭插入電極插座。
2、用乳膠管連接五口反應瓶和滴定管，並(bìng)在乳膠管中放入一個(gè)玻璃珠。
3、在小幹(gàn)燥管塞上開一個孔，插入滴定管，並(bìng)在小幹(gàn)燥管内裝入幹(gàn)燥劑，套上管塞。
4、關閉(bì)五口反應瓶上放排液進氣口的玻璃閥(fá)門。(如果需要将五口反應瓶中的液體排出，應打開排液進氣口的玻璃閥(fá)門，堵住瓶上餘下跑氣口，用雙鏈球加壓将五口反應瓶中的液體排出。)
5、在貯液瓶中倒入适量卡爾(ěr)·費(fèi)休試劑。
6、加入無水甲醇（分析純）於(yú)反應瓶中，至淹沒電極鉑(bó)絲即可。
7、用一手壓住滴定管上的氣孔，另一手用雙鏈球加壓，将卡爾(ěr)·費(fèi)休試劑緩緩地由貯液瓶壓入滴定管的滿刻度（零位）後松手。
水分檢測儀器與烘箱加熱法相比，當水分測定儀採(cǎi)用紅外加熱時，它可以短時間内達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被幹燥，其檢測結果與烘箱法具有良好的一緻性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高於(yú)烘箱法。一般樣品隻需幾分鍾即可完成測定。
水分檢測(cè)儀可廣泛應用於(yú)一切需要快速測(cè)定水分的行業，如醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生産過程中。
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