蠟(là)樣芽孢杆菌測(cè)試片LZ-3

1、蠟(là)樣芽孢杆菌測(cè)試片LZ-3原理及适用範圍 
        蠟樣芽孢杆菌（Bacillus cereus）在自然界分布廣泛，在各種食品中的檢出率也較高，往往是食品在食用前保存溫度不當，放置時間過長，使污染在食品中的蠟樣芽孢杆菌或殘存的芽孢得以生長繁殖，或是由於含有蠟樣芽孢杆菌産生的熱穩定毒素，而導緻食物中毒的發生。中毒的發病率較高，一般爲60%～100%。 蠟樣芽孢杆菌測試片（FilmplateTM Bacillus cereus BL210）是一種商品化的一次性培養基産品，由選擇性培養基、高分子吸水凝膠和專一性酶指示劑等構成，一步培養顯色就可確認是否有病原菌的存在，大大地簡化瞭檢測程序，對於提高細菌性食物中毒突發事件的反應能力具有重要的作用，同時也可在食品生産企業使用。本産品适用於乳制品、肉類、澱粉類食品、各種甜點等的快速檢測。 執行标準：食品衛生微生物學檢驗蠟樣芽孢杆菌檢驗（GB/T 4789.14-2003）。

2、蠟(là)樣芽孢杆菌測(cè)試片LZ-3操作方法 
        2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質杯内，制成1:10的樣品勻液。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管内，振搖後成爲1:100的樣品勻液。
        2.2、接種：将蠟樣芽孢杆菌測試片（BL210）置於平坦實驗台面，揭開上層膜，用無菌吸管每個梯度各取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然後再将上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右，使培養基凝固，每個稀釋度接種兩片，同時做一片空白對照。 
        2.3 、培養：将測試片疊在一起放回原自封袋中，並封口，透明面朝上水平置於恒溫培養箱内，堆疊片數不超過12片。培養溫度爲36℃±1℃，培養15～24h。

3、結果判讀 
        對測試片進行觀察，呈藍綠色的菌落爲蠟樣芽孢杆菌。對於出現陽性菌落的樣品，用其他方法作進一步的鑒定。

                                                                                      

4、附加說明 
        4.1、本産品具有很好的特異性，接種蠟樣芽孢杆菌純菌株産生典型的藍綠色點，而大部分非目标菌如大腸杆菌、大腸杆菌O157、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血弧菌和阪崎腸杆菌等均被抑制。 
        4.2、初步試驗表明，蠟樣芽孢杆菌測試片對純菌的zui低檢測限爲1cfu/mL。用蠟樣芽孢杆菌測試片檢測瞭23種食品樣品，同時接種平皿做對比試驗。測試片檢出陽性樣品7個，檢出率爲30.4％；用平皿法檢出陽性樣品6個，檢出率爲26.1％，測試片法比平皿法高瞭4.3％。
        4.3、注意使用過的測試片上帶有活菌，需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理 。

5、保存條件
        本産品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質期爲一年，鋁箔袋打開後,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月内用完。在高濕度的環境中可能出現冷凝水，在拆封前将整包回溫至室溫。
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